El pueblo de Isabela. Jardín del Noroeste

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QUESO DE HOJA Y ANDUYO (TIPICOS DE ISABELA)

QUESO DE HOJA Y ANDUYO (TIPICOS DE ISABELA)

 

Anduyo

El Anduyo tiene un sabor agridulce y tiene la forma
de una pasta. Se envuelve en hojas de guineo y se
confecciona con naranjas agrias y azúcar.

Mazamorra

Este postre es confeccionado a base de maíz, azúcar y leche, entre otros ingredientes. Luego de su confección este dulce adquiere la consistencia de un flan y su color es amarillo. Para realzar su sabor se acostumbra añadir canela en polvo, lo que le da un toque exquisito.

Quesito de Hoja

Queso del País, que tiene como peculiaridad suforma similar a una hoja la cual se desprende y/o deshoja fácilmente. Este producto lácteo es un derivado del conocido queso blanco puertorriqueño. La fama de la cual goza este queso en nuestro país,realza la historia y cultura de nuestro pueblo. En .pocas pasadas se dice que cuando el tren pasaba por nuestro pueblo los vendedores del queso de hoja lo vendían a los pasajeros acompañados de la tradicional pasta de naranja, la cual se conoce en Isabela como anduyo.

Yuca

A Isabela se le conoce por sus plantaciones de yuca, destacándose en esto el barrio de Jobos de Isabela, capital de la yuca. Este sabroso farináceo se siembra en suelos arenosos, sueltos y profundos, durante tiempo de lluvia, en los meses de abril a mayo. La yuca es oriunda de Brasil y se cultiva en Asia, África y Centro y Sur América. Se conocen distintas variedades de esta, a saber: tipo blanca, crema y amarilla. Dentro del tipo blanca podemos menciona trinidad, jamaica, serralles y mantequeira. En la tipo crema, pana y monacillos; en el tipo amarilla, la amarilla. Este farinaceo se cosecha todo el año y la producción para el año 1986 en Puerto Rico fue de 48,000 quintales aproximadamente.

Algunos platos elaborados con yuca:

Mofongo de yuca Pasteles de yuca
Ensaladas de yuca Bizcocho de yuca
Bacalaitos de yuca Pudín de yuca
Croquetas de yuca Tembleque de yuca

Frutas de Pitahaya

Aunque no ha sido oficialmente reconocida como lafruta de Isabela, la planta o tuna de pitahaya fue encontrada en abundancia en el poblado San Antonio de la Tuna, donde Isabela tuvo su origen. El nombre de esta cactácea trepadora es indígena. Esta tuna crece en forma de enredadera, pero no causa daño a la planta donde se adhiere por que no es parásito. Se cosecha en los meses de mayo a septiembre y es una fruta dulce, de color fucha y tiene muchas semillas de color negro en su interior, parecida a las del kiwi. Actualmente una de estas tunas de pitahaya adornan una de las principales paredes de las ruinas de San Antonio de la Tuna.

 

FRUTA DE PITAHAYA TIPICA DE ISABELA

FRUTA DE PITAHAYA TIPICA DE ISABELA

VARIEDAD DE DULCES TIPICOS DE ISABELA

VARIEDAD DE DULCES TIPICOS DE ISABELA

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CENTRO JUVENIL, EDUCACIONAL Y DEPORTIVO

CENTRO JUVENIL, EDUCACIONAL Y DEPORTIVO

ISABELA ES... EMPRESAS MUNICIPALES
ISABELA ES… EMPRESAS MUNICIPALES

 

 

YO FRENTE AL CENTRO EMPRESARIAL PLAYERO

YO FRENTE AL CENTRO EMPRESARIAL PLAYERO

 

Plaza de Festivales: Utilizado para celebrar fiestas de pueblo, ferias de autos antiguos, conciertos, festivales tradicionales, entre otros.

Picadero Municipal: Recién construido e inagurado en Octubre 2006. Se realizan eventos y competencias de caballos de Paso Fino, equitación, rodeos, ferias agrícolas entre otras actividades.

Plaza Pública Manuel Corchado y Juarbe: Remodelada recientemente, se realizan actividades culturales, cívicas de interés social (maratones y exhibiciones).

Centro Empresarial Playero: Disfrute familiar, actividades recreativas, confraternización, música en vivo, facilidades gastronómicas para el más exigente paladar.

OCEAN FRONT HOTEL Y RESTAURANTE

OCEAN FRONT HOTEL Y RESTAURANTE

Le ofrecemos un pequeño y original restaurante y hotel sobre la mundialmente conocida Playa de Jobos. Además de nuestro conocido restaurante, tenemos una terraza para tomar el Sol, bar exterior con parrilla, tienda de regalos y renta de equipo acuático. Todas las habitaciones están en la playa  y tienen vista al mar.

Carr. 4466. Km 0.1, Isabela, PR 127
Ph1: 787-872-0444 Ph2: 787-872-3339 Fax: 787-830-2482
Número de habitaciones: 13

IGLESIA CATOLICA SAN ANTONIO DE PADUA DE ISABELA

IGLESIA CATOLICA SAN ANTONIO DE PADUA DE ISABELA

 

 

YO FRENTE A LA IGLESIA CATOLICA SAN ANTONIO DE PADUA DE ISABELA

YO FRENTE A LA IGLESIA CATOLICA SAN ANTONIO DE PADUA DE ISABELA

 

 

CASA ALCALDIA DE ISABELA

CASA ALCALDIA DE ISABELA

 

 

En el año 1818, el obispo Mariano Rodríguez de Olmedo y su vecinos solicitan el traslado del poblado al barrio de Isabela, debido a su punto estratégico, geografía, topografía y desarrollo económico, por el puesto de Villa Pesquera. El 26 de agosto de ese mismo año, vecinos acompañados por el obispo y el cura, llegan al barrio de Isabela, y fueron muy bien recibidos por sus habitantes. Con una cruz de madera marcaron el lugar para edificar la Iglesia Católica. En el año 1819 queda oficialmente fundado Isabela en honor a la Reina Isabel de España. El terremoto ocurrido en el año 1918 destruye parte del Municipio. y deja en ruinas la Casa Alcaldía y la Iglesia.

 

YO FRENTE A LA CASA ALCALDIA DE ISABELA

YO FRENTE A LA CASA ALCALDIA DE ISABELA

RIO GUAJATACA (ISABELA, P.R.)

RIO GUAJATACA (ISABELA, P.R.)

Hace aproximadamente 1150 años el Cacicato del Guajataca se estableció a orillas de la desembocadura del río “Guajataca”, denominado de esa manera por los indios. El Río Guajataca desemboca en esta playa creando una pequeña piscina donde las personas suelen nadar y kayakear. Entre otros ríos tributarios se encuentra principalmente el Río Guajataca. Este se encuentra a 8 millas al sur de Quebradillas. El Río Guajataca tiene su nacimiento en una región montañosa del Barrio Buenos Aires como a dos millas del pueblo de Lares, a una elevación aproximada de 1,600 pies sobre el nivel del mar. Este río tiene una longitud aproximada de 25.5 millas desde su nacimiento hasta que desemboca en el Océano Atlántico al noroeste de P.R., en el límite entre la ciudad Aguadilla y el pueblo de Isabela. Tiene un área de capacitación de 71 millas cuadradas. El Río Guajataca forma el Lago Guajataca el cual queda entre los municipios de San Sebastián y Quebradillas.

LAGO DE GUAJATACA

LAGO DE GUAJATACA

LAGO DE GUAJATACA (LUGAR DE MEDIR LA CANTIDAD DE AGUA QUE HAY EN EL LAGO)

LAGO DE GUAJATACA (LUGAR DE MEDIR LA CANTIDAD DE AGUA QUE HAY EN EL LAGO)

El Lago Guajataca es un lago artificial construido en el 1929. La atracción principal de este lago es la pesca ya que cuenta con una gran variedad de peces como: lobinas, tucunaré, pavón, barbudo, chopas y tilapia. La manera más efectiva de pescar en éste lago es en bote pero si deseas lo puedes hacer desde la orilla. Mientras disfrutas de una espectacular vista podrás deleitar tu paladar en los negocios de comidas que encontrarás en los alrededores. La navegación por el lago es una experiencia inolvidable y recomendadas para todos. Provee para el relajamiento y la meditación. Sin embargo, todos los accesos y rampas para los botes se encuentran en propiedad privada. Dos de ellos le permiten el  paso por un pagaré de $2.00 dólares. El Departamento de Recursos Naturales le brinda las facilidades de una rampa gratuita. La misma está ubicada en la carr.#119 km 22.0 donde se localiza el Refugio de vidas silvestres en San Sebastián. Por lo favorable del clima en este hermoso lago se hace visible una variedad de aves de Puerto Rico y otras inmigratorias en ciertas estaciones del año. Entre ellas podemos mencionar la paloma turca, gallareta común, tórtola cardosantera, patos caseros, zaramago y otros. El agua que llega al lago proviene de la lluvia y  de un río. A través del año la lluvia varía significativamente. Durante los meses de enero hasta mayo se presenta una sequía marcada. Siguiendo luego marcados aguaceros desde mayo hasta diciembre. Entre sus recreaciones se encuentran la navegación en kayak, canoas y botes. La actividad principal de recreación es la pesca.  

 

 

YO EN LA ENTRADA DE ISABELA BEACH COURT

YO EN LA ENTRADA DE ISABELA BEACH COURT

ISABELA BEACH COURT (APARTAMENTOS)

ISABELA BEACH COURT (APARTAMENTOS)

VISTA DE LA PLAYA MIDDLES, JOBOS P.R. DESDE ISABELA BEACH COURT

VISTA DE LA PLAYA MIDDLES, JOBOS P.R. DESDE ISABELA BEACH COURT

Isabela Beach Court, frente al mar, en complejo super fabuloso.

Amplio apartamento “garden”con piso en cerámica y completamente amueblado y equipado con nevera, estufa, microonda, lavadora, secadora, 3 aires acondicionados, abanicos de techo y calentador de agua. Tiene una terraza y patio verjado y cuenta con 2 estacionamientos. La comunidad tiene guardia de seguridad las 24 horas, estacionamientos para visitantes, “playgrounds”, cancha de baloncesto, cancha de tennis, gimnasio, casa club, gazebo, “car wash”, piscinas para adultos y niños y parque pasivo. El apartamento esta a pasos de la playa y muy cerca de comercios.